Lundi 19 octobre 2009 1 19 /10 /2009 00:00
Vous pouvez très facilement réaliser des macérations de plantes dans de l'huile. Certaines plantes développent dans l'huile leurs actifs, ou la parfume agréablement.
Vous trouverez aussi dans le commerce des macerats déjà prêts : macérat d'arnica (contre les coups), de calendula (ou souci, apaisant), de carottes (bonne mine et riche en vitamine A), bellis (paquerettes, raffermissant), de lierre (drainant).
Mais vous pouvez les réaliser vous-même, à partir de plantes de vos jardins, ou de plantes et épices séchées.

Quelques livres
- Nos grands-mères savaient - Jean Palaiseul chez Laffont
- Comment préparer cataplasmes, crèmes, lotions et onguents - Olivier Laurent - De Vecchi éditeur.
- Tisanes, remèdes et recettes d'autrefois - Marie Delmas - Ed du Mercure Dauphinois



La technique
Il vous faudra
- un pot en verre avec bouchon
- de l'huile : tournesol, olive, noyau d'abricot. De préférence choisisser des huiles peu chères mais de bonne qualité.
- les plantes à infuser : racines, feuilles, fleurs, racines, fruits
- ou les épices
- un entonnoir et des filtres (flitres à café non blanchis au chlore ou compresse stérile)
- le ou les flacons teintés pour conserver la préparation.

Stériliser un pot
Le faire bouillir 3 minutes dans un grand récipient d'eau + vinaigre. On compte une cuil à spe de vinaigre pour 2 l d'eau. Laisser bien sécher.
Il est conseiller de passer tous les accessoires (cuillères, spatules, couvercles) à l'alcool à 90°. Et de toujours travailler avec des mains propres, sur un plan de travail également très propre.

A froid, au soleil
La plus simple est de mettre les plantes  dans un bocal strérilisé, de recouvrir d'huile de votre choix. Fermer hermétiquement le bocal et placer au soleil. Laisser reposer entre 3 et 6 semaines en secouant régulièrement le pot.
Ensuite, il suffit de filtrer le contenu dans vos flacons.

Pour les fleurs fraîches, les carottes, l'eau contenue dans ces plantes peut être source de bactéries. Il vaut mieux faire sécher la plante au soleil avant de la faire infuser.

A chaud
Plus rapide, elle est aussi conseillée pour les racines.
Verser l'huile sur les plantes de façon à bien les recouvrir et les inbiber, et fermer hermétiquement le bocal.
Poser le bocal dans une casserole remplie d'eau bouillante. Puis baisser le feu et laisser au chaud 15m.
Laisser enfin tiédir la préparation. L'huile ne doit jamais bouillir ni chauffer au-delà de 60°.
Plus la plante infuse, plus le macérat sera actif.
Laisser reposer le bocal 2 nuits en secouant. Filtrer et verser en flacons.

Autre méthode
Placer le bocal dans un plat assez four ou un moule assez haut pour recouvrir la moitié du bocal. Régler le th sur 40° maximum, et laisser chauffer 1heure. Laisser reposer dans le four jusqu'a ce que le mélange soit tiède. Laisser reposer une nuit au sec et filtrer.



Des idées
J'ai réalisé un macérat à l'odeur divine, en faisant infuser des boutons de roses séchées (bio) et 2 gousses de vanilles fendues dans de l'huile de jojoba. Une huile très douce.

Pour les peaux acnéiques ou douleurs rhumatismales
(selon Chantal Clergeaud, dans son livre les huiles végétales - Amyris)
1 poignée de fleurs de bruyères (on en trouve des séchées en herboristerie)
Couvrir d'huile de tournesol.
Odeur assez forte.

Huile de lavande
Très parfumée et excellente contre les brulures ou coups de soleil.
Une belle poignée de fleurs séchées recouverte d'huile d'olive.

Huile de camomille
Apaisante, il faut compter 50 à 60 gr de fleurs sèches pour 1/2 l 'huile d'olive.
Active également contre les rhumatismes.

Huile de massage
3 gousses de vanilles fendues
3 bâtons de cannelle
Huile de coco (passer sous un filet d'eau chaude pour la liquéfier).

Huile protectrice
1cc de poudre d'urucum
1cc cucurma
50 ml d'huile d'abricot ou sésame
Laisser reposer 1 semaine dans un bocal fermé à l'abri de la lumière. Filtrer.
Riche en béta-carotènes et légèrement antiseptique, pour les peaux grasses. On peut ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles de lavande (odeur de curry peu agréable).

De façon générale, les plantes qui infusent bien sont : menthe, oranger, tilleul, verveine, feuille d'aloé verra, jasmin, racine de consoude (antiseptique), bois de santal (antiseptique) et toutes les épices.
Pas de grands succès avec le thé vert, l'hibiscus, la cen
tella.

Des idées de recettes
Cuisiflor
Si vous parlez anglais, vous pouvez vous inspirez des compositions d'Herbal Oils ou d'Anniesremedy
Egalement des infusions dans l'huile de jojoba ici


Par Nada - Publié dans : Life style
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